【本草道地藥材賞析】清熱除濕-荷葉

“本草綱目”牌道地中藥飲片

? ? ? “讓(rang)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)藥(yao)(yao)走上全(quan)(quan)中(zhong)國，讓(rang)全(quan)(quan)中(zhong)國明白成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)藥(yao)(yao)”是(shi)李時珍(zhen)制藥(yao)(yao)團(tuan)體的(de)(de)歷史使命感。成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)藥(yao)(yao)贏，老(lao)中(zhong)醫贏！是(shi)“本(ben)草綱目牌”產品設備的(de)(de)基(ji)本(ben)指(zhi)導方針。李時珍(zhen)制藥(yao)(yao)團(tuan)體仍然強調(diao)質(zhi)量，強調(diao)平(ping)安性高(gao)衛生(sheng)。李時珍(zhen)人(ren)努力為(wei)質(zhi)量，全(quan)(quan)意全(quan)(quan)意為(wei)老(lao)民(min)眾出(chu)示質(zhi)量上乘、平(ping)安性高(gao)衛生(sheng)、信得過的(de)(de)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)藥(yao)(yao)，是(shi)李時珍(zhen)堅持穩進(jin)開發(fa)，創半世紀單位的(de)(de)著(zhu)力點(dian)。故將“潛(qian)心研(yan)究于藥(yao)(yao)、為(wei)民(min)服務謀(mou)福(fu)利”算(suan)為(wei)單位的(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)經營(ying)指(zhi)導方針，夢想(xiang)經由工(gong)(gong)作(zuo)、出(chu)示平(ping)安性高(gao)衛生(sheng)、高(gao)效、質(zhi)量上乘“道地成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)藥(yao)(yao)飲片”，用來高(gao)于質(zhi)純效宏的(de)(de)為(wei)的(de)(de)。

? ? ? 途經這(zhe)么多年的(de)現場現場考察(cha)及貿易市場研究組，篩選中(zhong)國現代最(zui)(zui)道地(di)的(de)良好名貴藥材及最(zui)(zui)有特色的(de)煅法加工工藝，攜手并(bing)肩與各區良好生產商聯合，共同(tong)利益設計“本草(cao)綱目牌”道地(di)丹參飲，廠(chang)品(pin)營(ying)銷推廣其所的(de)難忘的(de)可朔源化(hua)和不穩(wen)相關性(xing)性(xing)得出大家者及中(zhong)醫藥的(de)高(gao)度絕對和歡迎。

? ? ? ?“本草綱(gang)目(mu)”牌道(dao)(dao)地(di)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)西(xi)(xi)藥(yao)(yao)(yao)制(zhi)(zhi)劑主(zhu)產(chan)于(yu)(yu)非(fei)常適(shi)宜、木種樣板工(gong)程、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)西(xi)(xi)藥(yao)(yao)(yao)炮制(zhi)(zhi)嚴(yan)格、藥(yao)(yao)(yao)效優(you)秀、具有省(sheng)份優(you)點。在層(ceng)面實用價值等(deng)方(fang)(fang)(fang)面，?解決方(fang)(fang)(fang)法道(dao)(dao)地(di)出(chu)產(chan)于(yu)(yu)種殖無計劃表、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)西(xi)(xi)藥(yao)(yao)(yao)制(zhi)(zhi)劑生產(chan)的(de)不(bu)規(gui)范化(hua)(hua)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)西(xi)(xi)藥(yao)(yao)(yao)制(zhi)(zhi)劑制(zhi)(zhi)造(zao)相(xiang)關(guan)行業供(gong)(gong)應(ying)商信息良莠長(chang)短不(bu)一等(deng)方(fang)(fang)(fang)面，讓中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)西(xi)(xi)藥(yao)(yao)(yao)主(zhu)產(chan)于(yu)(yu)回歸模(mo)型道(dao)(dao)地(di)化(hua)(hua)，?讓中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)西(xi)(xi)藥(yao)(yao)(yao)種殖全(quan)方(fang)(fang)(fang)面趨向于(yu)(yu)集地(di)化(hua)(hua)、范圍化(hua)(hua)、規(gui)定化(hua)(hua)，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)西(xi)(xi)藥(yao)(yao)(yao)制(zhi)(zhi)劑的(de)安全(quan)性能起源真(zhen)識半清晰(xi)化(hua)(hua)，加(jia)強國(guo)家經(jing)濟施藥(yao)(yao)(yao)的(de)安全(quan)效果(guo)，完成中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)西(xi)(xi)藥(yao)(yao)(yao)草供(gong)(gong)應(ying)商信息價量平衡性，想(xiang)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)(yao)制(zhi)(zhi)造(zao)相(xiang)關(guan)行業固定不(bu)斷發展；讓中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)(yao)發展趨勢全(quan)球最(zui)大化(hua)(hua)。

? ? ? 至(zhi)少，很(hen)大在(zai)成中藥集(ji)地構(gou)建的方面，必需(xu)遵(zun)循貧(pin)苦省(sheng)份，在(zai)促進集(ji)地構(gou)建的同樣，設計(ji)流(liu)通業(ye)脫貧(pin)。

一、性狀/功能

1、?性味歸經：平；苦(ku)；歸肝、脾、胃(wei)經

2、?特點主治：降火解暑，升發清陽，活血止血。用作暑熱煩(fan)渴(ke)，暑濕泄瀉(xie)，脾虛(xu)泄瀉(xie)，血熱吐衄，拉血崩漏。

二、道地產源

產地來源：經度(du)：116.75?空間維度(du)35.11?（蘭州省(sheng)濟寧市市微(wei)山湖(hu)）

品種來源：本品為睡蓮科綠植的蓮Nelumbo?nucifera?Gaertn.的空(kong)氣太干(gan)葉。夏、秋二季採摘，曬至六七成干(gan)時，除開葉柄，折成半橢圓形(xing)或(huo)折扇形(xing)，空(kong)氣太干(gan)。

道地性依據：微(wei)山(shan)湖每次夏秋這兩個季節(jie)，湖內數(shu)萬平方公(gong)里桃(tao)花連片(pian)含(han)苞欲放，具有一張醉美的(de)自(zi)燃詩畫，也有人稱它為“全國(guo)荷都(dou)”。

三、優劣鑒別

? ? ??干熱(re)的(de)(de)葉(xie)常(chang)常(chang)收疊成半方形或(huo)(huo)(huo)扇形，詳(xiang)盡或(huo)(huo)(huo)稍擊(ji)碎(sui)。茶葉(xie)拉伸(shen)后呈圓盾形，內徑30余里(li)米(mi)。前(qian)面青翠色或(huo)(huo)(huo)棕(zong)綠化，有(you)黃白色短(duan)粗腺毛：反面灰(hui)(hui)黃綠色健康或(huo)(huo)(huo)淡(dan)灰(hui)(hui)綠化，擬合有(you)金屬光澤；重點一 突(tu)起物的(de)(de)葉(xie)柄殘基；全緣(yuan)；葉(xie)脈(mo)顯著的(de)(de)，粗脈(mo)21～22條(tiao)，由重點向外蔓延，并分(fen)生絕大(da)多數細(xi)脈(mo)。質脆，易碎(sui)。微有(you)消(xiao)氣味(wei)(wei)，味(wei)(wei)淡(dan)微澀。以葉(xie)大(da)、詳(xiang)盡、色綠、無黑(hei)點者為(wei)佳。

1、《本草綱目》描述

? ? ?《綱目》：按(an)聞人(ren)規(gui)《痘(dou)疹80一論》云，痘(dou)瘡(chuang)已出，復(fu)為(wei)(wei)熱(re)感冒外襲，則(ze)竅閉血(xue)(xue)凝，其點長不大(da)，或變褐色，此(ci)為(wei)(wei)倒(dao)黡，必身(shen)痛，軀干微厥，但溫(wen)肌散邪，則(ze)熱(re)流復(fu)行而斑自出也，宜紫背菏葉(xie)(xie)散治之。蓋菏葉(xie)(xie)能升(sheng)發(fa)陽氣(qi)，散瘀血(xue)(xue)，留好血(xue)(xue)，僵蠶(can)能解結滯(zhi)之氣(qi)也，此(ci)藥多(duo)見而活人(ren)甚多(duo)，勝于人(ren)牙、龍(long)腦也。又戴(dai)原(yuan)禮《證治要(yao)訣》云，菏葉(xie)(xie)服之，另人(ren)瘦劣(lie)，單服不錯消陽水發(fa)腫之氣(qi)。

? ? ? 《醫(yi)林纂(zuan)要(yao)》：荷葉茶(cha)，功略(lve)同于藕及蓮(lian)心，而(er)多入(ru)肝(gan)分(fen)，平(ping)熱(re)、排濕，以(yi)行清氣，以(yi)青入(ru)肝(gan)也(ye)(ye)。然酸楚之味(wei)，實以(yi)瀉心肝(gan)而(er)清金(jin)固水，故能去瘀、保精、除妄熱(re)、平(ping)氣血(xue)和也(ye)(ye)。

2、藕葉的歷史資料成語典故

? ? ? ?秦(qin)朝年代，基于秦(qin)始皇暴(bao)政，陳人陳勝吳廣在大澤鄉揭桿農民起(qi)(qi)義軍(jun)，率眾(zhong)義士(shi)向秦(qin)國(guo)進發(fa)，寄望推倒秦(qin)皇權政，需找衣食住(zhu)行八方。農民起(qi)(qi)義軍(jun)軍(jun)節(jie)節(jie)高升(sheng)浩浩浩湯(tang)湯(tang)蕩，晝夜(ye)向西(xi)初(chu)心不改。經由陳國(guo)（昨日(ri)淮陽(yang)）時(shi)(shi)，看到了(le)一尊美麗(li)風景的大湖——陳國(guo)城湖。時(shi)(shi)值仲夏，湖泊(bo)碧荷連天(tian)，荷花(hua)艷如(ru)，水鳥(niao)嬉戲，漁(yu)船時(shi)(shi)空穿梭，漁(yu)姑(gu)采蓮，漁(yu)夫拉網(wang)，好畫(hua)一幅(fu)畫(hua)閑適的世間勝景。這般(ban)恣意快活的生活方式，正陳勝吳廣孩子(zi)所期望值的。

? ? ? ?時(shi)月色已晚，若(ruo)斯農(nong)(nong)民(min)造(zao)反軍軍節(jie)節(jie)高升(sheng)勞饑，酷暑難耐(nai)，疲(pi)乏交加。陳吳三個人討論，打算讓義軍駐(zhu)此將息幾(ji)天，養精蓄銳，好(hao)一(yi)聲(sheng)令下攻陷秦政。農(nong)(nong)民(min)造(zao)反軍軍駐(zhu)扎在城廣東壇湖的一(yi)位島(dao)(dao)嶼上(shang)，葳(wei)蕤(rui)的蒲葦和碧天的綠荷把(ba)島(dao)(dao)嶼滿布在遼(liao)闊的海面上(shang)。農(nong)(nong)民(min)造(zao)反軍軍在小島(dao)(dao)上(shang)演習訓練方法、吶喊(han)之(zhi)聲(sheng)不已于(yu)耳。此島(dao)(dao)被(bei)子孫后代稱它為陳勝吳廣點將臺。

? ? ? ?一(yi)日游(you)，陳(chen)勝忽感(gan)皮膚不(bu)舒，頭昏腦暈，軀(qu)干(gan)筋攣。另一(yi)個是勞碌優化、神經高強度緊張感(gan)、導致(zhi)現(xian)再(zai)飲食奇缺、那時候炎熱夏日可致(zhi)。用(yong)現(xian)再(zai)一(yi)段話說，還是疲倦總合癥(zheng)。然而，在那那時候，陳(chen)勝患了越來越消化道疾病(bing)，心地相當慌亂(luan)，為自個兒大限已到，很是悲觀主義者。將帥疾恙，勢必促使陣營騷亂(luan)。為不(bu)穩軍(jun)心，吳廣對陳(chen)勝之疾秘而不(bu)宣，更是悄無聲(sheng)息派(pai)人去找到中醫大師來為陳(chen)良將冶病(bing)。

? ? ? ?過了(le)下午三點，所(suo)派之(zhi)徒沒把名老中(zhong)醫尋來(lai)，卻(que)帶(dai)一個多個漁(yu)姑(gu)去到小島。那漁(yu)姑(gu)俊俏(qiao)靈秀、貌若天仙。漁(yu)姑(gu)謙稱藕葉，是(shi)陳(chen)(chen)地東關漁(yu)家(jia)女，少(shao)小在(zai)湖上打漁(yu)采(cai)蓮。吳(wu)廣(guang)正怨責(ze)那所(suo)派之(zhi)徒辦事效率不力(li)，怎樣竟領來(lai)一漁(yu)家(jia)妙齡(ling)女子為大將(jiang)(jiang)治(zhi)愈(yu)？不曾想到，藕葉看見患有的(de)陳(chen)(chen)勝，卻(que)燦然笑，對吳(wu)廣(guang)說，吳(wu)大將(jiang)(jiang)莫小瞧了(le)奴家(jia)，陳(chen)(chen)大將(jiang)(jiang)之(zhi)疾奴家(jia)是(shi)能冶(ye)好愈(yu)的(de)。說著，從囊(nang)中(zhong)抽出幾包玩(wan)意，用開水泡(pao)了(le)。那如碎葉片般玩(wan)意倒(dao)也神氣，自從燒水侵泡(pao)，便片片伸展(zhan)不同種(zhong)(zhong)類，覺得(de)青黃碧綠，散放(fang)出出一種(zhong)(zhong)股(gu)濃烈的(de)花香。

? ? ? ?陳(chen)勝(sheng)(sheng)初飲此水(shui)，鮮甜之(zhi)氣入口通道、酥軟韻味，頓(dun)覺渾身上(shang)下(xia)陣陣簡潔；又飲此水(shui)，爽心(xin)悅(yue)目、手和腳(jiao)減緩、腦清目亮；再(zai)飲此水(shui)，神奇力量大振、困(kun)倦勞頓(dun)之(zhi)感(gan)早已經化為烏有，手和腳(jiao)完全比較靈活如初。陳(chen)勝(sheng)(sheng)大悅(yue)，急問(wen)藕葉(xie)(xie)(xie)用何妙(miao)(miao)方，竟是使自身藥到疾除？藕葉(xie)(xie)(xie)從(cong)來不作正臉回復，只不過輕啟(qi)紅唇，娓娓道來：出至(zhi)泥漿，濯而(er)不染，香遠(yuan)溢清，嬌而(er)不媚(mei)。這即是讓大將軍祛除疲勞值(zhi)的(de)妙(miao)(miao)方！陳(chen)勝(sheng)(sheng)幾人隨著島(dao)周圍青綠的(de)荷蓮，之(zhi)后懂得(de)了蓮葉(xie)(xie)(xie)為自我冶愈的(de)產品(pin)是這些了。待要感(gan)謝的(de)話蓮葉(xie)(xie)(xie)時，競然蓮葉(xie)(xie)(xie)已翩然離去。

? ? ? ?望(wang)著(zhu)菏(he)葉茶(cha)淡去的婀娜孤獨背影，陳勝吳(wu)廣皆感到道：簡直偏(pian)辣菏(he)葉茶(cha)茶(cha)，潤(run)爽別(bie)人心啊！

五、養生貼士

1、用法用量

? ? ? 內服：煎湯，3-10g（鮮(xian)品15-30g)；菏葉炭3-6g，或(huo)入丸、散。用紙：合適量(liang)，搗敷或(huo)煎熨燙。?

2、用藥禁忌

? ? ??蓮葉(xie)升(sheng)散需(xu)求，虛者禁蓮葉(xie)。——《本(ben)草從新》

? ? ??荷葉茶畏(wei)桐油，茯苓、白銀市(shi)。——《綱目》?

①薏仁荷葉茶

做法：

第1步：關鍵在(zai)于惹仁與(yu)山楂以水略沖，去沉淀物(wu)瀝(li)干油分。

2步(bu)：然而研缽內加入其它(ta)茶(cha)材(cai)，考(kao)慮(lv)成細末，放進去(qu)紫砂壺中(zhong)。

第(di)3步：最后一(yi)個傳(chuan)遞熱水(shui)，翻拌，靜置2min必須裝杯常(chang)飲。

②荷香東坡魚

做法：

1.青(qing)魚取中段洗下來，下油鍋炸至金色色，撈起；荷葉茶使(shi)用水進(jin)行泡(pao)開。

2.油鍋燒熱，放蔥段、生姜(jiang)煸香，入魚段、五花肉，加另外調味(wei)料一塊兒鹵制，待肉入味(wei)收汁，倒到墊菏葉的盤(pan)內既能。

③豌豆竹葉粥

手工制作方法：

1.先(xian)將鮮(xian)藕葉，鮮(xian)竹葉用生水(shui)清潔，加進鍋內；

2.　鍋(guo)內成為適(shi)量(liang)的涼(liang)水，煮開，去渣(zha)取汁；

3.　紅豆、香米淘洗掉，用純凈水泡過發脹，倒(dao)入(ru)鍋中(zhong)，倒(dao)入(ru)約1500毫升純凈水；

4.　用旺火加熱后兌入銀(yin)花(hua)露及竹葉(xie)、菏葉(xie)汁，改成用小火緩熬至(zhi)粥(zhou)熟；

5.　粥(zhou)內(nei)調進冰(bing)糖，打料平(ping)均，需先盛起(qi)食用(yong)。

④荷葉粳米粥

做法：

1.蓮(lian)葉一盤，放置小藥袋里略洗(xi)一點，隨后放置砂鍋，含有足量的自(zi)來(lai)水(shui)，起火(huo)(huo)煮(zhu)開后轉中火(huo)(huo)煎30一分鐘，蓮(lian)葉包(bao)應該(gai)撈出來(lai)走了，留(liu)醬汁預留(liu)。

2.抓(zhua)一個(ge)小把(ba)米，洗干凈徹底后，放至煮開(kai)的(de)藕(ou)葉水中(zhong)，轉中(zhong)小火煮至米爛粥熟。我喜歡這(zhe)樣一來也不了(le)，有藕(ou)葉的(de)馨(xin)香，不需要加許多燒烤(kao)料了(le)。

⑤荷葉飯

做法：

1.有機大米加水浸過兩個小時左右(you)后進入極(ji)少量油攪拌。

2.菏葉用滾水(shui)燙(tang)洗干靜(jing)。

3.把米(mi)加入荷葉茶中(zhong)包好(hao)

4.下鍋用猛火(huo)蒸14多分鐘(zhong)后(hou)掏出后(hou)備電(dian)源。

5.蘑菇、狗(gou)肉洗掉切丁，狗(gou)肉和(he)蝦仁用斑(ban)片狀醬油、生抽、定粉攪拌(ban)均勻腌五秒(miao)鐘。

6.鍋中放(fang)到(dao)只要(yao)不過量油，油熱后放(fang)置肉丁(ding)、蝦仁和木耳丁(ding)煸炒。

7.掉入(ru)黃酒、生抽、鹽(yan)和白胡椒(jiao)粉煸炒均，再把蒸好的(de)米(mi)飯或者裝入(ru)去，淋入(ru)麻油煸炒均就(jiu)行。

8.把前面蒸(zheng)稀(xi)(xi)飯(fan)用的菏(he)(he)(he)葉如何(he)推開，把炒好的稀(xi)(xi)飯(fan)倒入(ru)菏(he)(he)(he)葉之間，再把菏(he)(he)(he)葉的四邊向里拆疊包著稀(xi)(xi)飯(fan)，將包好的菏(he)(he)(he)葉飯(fan)倒入(ru)蒸(zheng)鍋，用火熱蒸(zheng)1分之五鐘就行(xing)了(le)。?